한국 전통간식 – 달고나(Dalgona) 만드는 방법
달고나(dalgona) 한국의 전통 간식 “달고나” 이 간식은 설탕과 베이킹 소다를 가열하여 간단히 만듭니다. 달콤하고 부서지기 쉬운 얇은 과자입니다. ‘달고나’는 한국인들에게는 추억의 음식입니다. 하지만 거리에서 파는 달고나 노점상들이 모두 사라지게 되면서 요즘에는 인기가 식었습니다. 최근 오징어게임 에서 달고나 게임을 하는 에피소드가 나왔습니다. 덕분에 한국에서도 다시 주목 …
Author: kmama
한국의 유행 음식 – 달고나(과거) vs 탕후루(현재)
korea popular food – Dalgona vs Tanghulu 몇 년전 한국 간식 ‘달고나’ 가 오징어 게임 때문에 세계적으로 알려졌습니다. 달고나는 1980~90년대에 초등학교 앞에서 팔던 한국의 오래 된 길거리 간식이죠. 하지만 사실 요즘에는 거리에서 달고나를 파는 노점상은 거의 찾아 볼 수 없습니다. 대신 요즘에는 달고나를 대체한 새로운 …
김치(kimchi) 한국전통 음식, 필수 반찬
김치 – kimchi 한국의 전통문화 – 김장 저는 얼마 전에 김치를 담그고 왔습니다. 일 년 중 11월은 한국의 김장 시기 입니다. ‘김장’이라 함은 김치를 대량으로 만드는 것을 표현하는 단어입니다. 올해는 가볍게 사진 속에 나온 양만 김치를 만들었습니다. 이렇게 양을 많이 하는 이유는 김치는 저장 …
김밥(kimbap) 은 한식의 매력의 집합!
최근 뜨는 K-food 냉동 김밥(kimbap) 이라고? 미국에서 한국식 치킨이나 KOREAN BBQ 가 유행한다는 이야기는 많이 들었습니다. 그런데 요즘은 김밥까지 인기라는 말엔 조금 놀랐습니다. 왜냐하면 김밥은 정말 한식의 가장 기본적인 맛을 담은 음식이기 때문이죠. 한식의 기본은 쌀밥과 반찬을 함께 먹는 것입니다. 그리고 ‘김’은 정말 한국 …
![프레인 포그[ Brain Fog ] 멍한 뇌 극복하기](https://i0.wp.com/mindhan.com/wp-content/uploads/2023/12/포그.jpg?resize=760%2C400&ssl=1)
프레인 포그[ Brain Fog ] 멍한 뇌 극복하기
Brain Fog 여러분 BrainFog (브레인 포그) 라는 말을 들어보셨나요? 브레인포그(brain fog) 는 뇌의 기능이 일시적으로 둔화되거나 안개낀 듯이 멍해지는 현상을 말합니다. 이런 상태에서는 집중력이 떨어지고, 사고 과정이 둔화됩니다. 브레인포그가 일시적으로 생겼다면 잠시 쉬는 것 만으로도 회복할 수 있지만, 브레인포그가 지속적으로 계속된다면 조금 더 적극적인 해결책을 …
한국 길거리 음식 korean street food
Korean Street Food 5 / 한국 길거리 음식 한국인들이 가장 즐겨 먹는 길거리 음식을 소개합니다. 한국에서는 길거리에서 간단한 간식거리를 사 먹는 문화가 발달해 있습니다. 요즘은 노점상들이 많이 없어지긴 했지만, 시장이나 Street Food 가 허용된 일부 구역에서 거리의 음식을 만나 볼 수 있습니다. 굳이 거리 상점이 …
![[tteokbokki] 떡볶이에 대한 모든것 – koreanfood](https://i0.wp.com/mindhan.com/wp-content/uploads/2023/12/할매.jpg?resize=571%2C400&ssl=1)
[tteokbokki] 떡볶이에 대한 모든것 – koreanfood
Korean Food – tteokbokki 떡볶이 한국의 음식에 도전하고 싶은 분들에게 추천하는 음식 ‘떡볶이’ 를 소개합니다. 외국에서 한국 전통 음식을 먹고 싶으신 분들을 위한 요리방법과 한국 여행자들을 위한 맛집까지 정리해 보았습니다. 떡볶이는 무엇인가요? 떡볶이를 즐기는 방법 떡볶이 만드는 방법 떡볶이 맛집 추천 (한국 여행자들을 …
한국의 저출산은 왜 이렇게 심각할까?
Korea’s Low Birth Rate 며칠 전 충격적인 기사를 접했습니다. 뉴욕타임스에서 발행한 한국의 저출산에 대한 기사입니다. 한국의 인구 감소 속도가 14세기 유럽이 흑사병으로 인구가 급감했을 때만큼 심각한 수준이라는 내용입니다. 기사출처 뉴욕타임스 링크 https://www.nytimes.com/search?query=korea 현재 대한민국은 전 세계 최저 출산율 0.7명대 를 기록하고 있음에도, 그 수치마저 올해 0.6명 대로 …
한국의 영어교육 현실 / 영어능력지수는 49위?
English education 한국의 높은 영어 교육열 대한민국은 세계에서도 교육열이 높은 나라입니다. 특히 영어교육에 있어서는 영유아 때부터 영어유치원이라는 이름의 영어학원을 보낼 정도로 진심으로 열성을 다합니다. 그런데 이러한 교육열기에도 불구하고 이번에 발표된 2023 비영어권 국가 영어능력지수에서 49위라는 순위를 받았다는 소식이 들려왔습니다. 스위스 영어교육 기업 ‘에듀케이션 퍼스트’라는 곳에서 …
심리 상담을 망설이고 있다면? 찐 후기 들려드립니다
심리 상담 받고 싶지만 망설여 지시나요? 많은 분들이 심적인 어려움을 겪으면서도 선뜻 심리 상담을 실행하는 것에 부담을 느끼십니다. 하지만 한 사람의 심리적 문제를 해결하는데 심리 상담은 필 수 과정입니다. 심리상담의 과정과 어떤 도움이 되는지 알고 싶으신가요? 그렇다면 아래의 이야기들을 주목해 주세요. 아래 글은 저의 지인들의 …