한국 길거리 음식 korean street food

Korean Street Food 5 / 한국 길거리 음식 

한국인들이 가장 즐겨 먹는 길거리 음식을 소개합니다.

한국에서는 길거리에서 간단한 간식거리를 사 먹는 문화가 발달해 있습니다.

요즘은 노점상들이 많이 없어지긴 했지만, 시장이나 Street Food 가 허용된 일부 구역에서 거리의 음식을 만나 볼 수 있습니다. 굳이 거리 상점이 아니더라도 식당에서도 사 먹을 수 있습니다. 하지만 한국에서 유명한 시장에 방문해서 먹으면 더 즐거운 경험이 될 것입니다. 길거리 음식은 포장해서 먹는 것보다 바로 그 자리에서 먹는 것이 더 맛있습니다.

 

1. 떡볶이

 

떡볶이는 길거리에서 가장 흔히 만날 수 있는 음식입니다. 시장에 방문한다면 떡볶이와 함께 튀김이나 순대를 꼭 곁들여 먹으세요. 떡볶이 국물에 튀김과 순대를 찍어먹는 것이 ‘국룰(국가의 규칙의 줄임말)’입니다 

더불어서 떡볶이 파는 상점에는 꼬치 어묵이 파는 경우가 많습니다. 꼬치 어묵 역시 추운 날 거리에서 간식으로 먹기 좋은 음식입니다.

 

떡볶이에 대한 더 자세한 설명이 궁금하다면 링크로 ▼

한국 떡볶이에 대한 모든것 [Korean tteokbokki]

 

2. 붕어빵

붕어빵은 붕어(물고기 종류)모양으로 만든 빵으로 외국인 관광객이 꼭 먹어봐야 할 맛있는 한국 디저트입니다. 물고기 모양의 틀에 부침개 같은 달콤한 반죽을 붓고, 그 안에 팥소, 커스터드, 초콜릿 등 다양한 달콤한 소를 채워 만드는 매력적인 간식입니다. 일단 조리 되면 따뜻하고 바삭한 겉 껍질이 부드러운 빵과 대조를 이룹니다.  한국인들은 이것을 ‘겉바 속촉’ 이라고 부릅니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 말을 줄인 것입니다. 되도록 사자마자 바로 먹어야합니다. 시간이 지나면 바삭함이 사라지며 맛이 떨어집니다.

붕어빵은 물고기 같은 모양에서 이름을 따온 것으로, 한국에서 일년 내내 즐기지만 특히 겨울에 사랑 받습니다. 요즘은 거리상점이 많이 사라졌기 때문에 카페에서도 붕어빵을 판매하는 곳이 많이 생겼습니다.

 

3. 호떡

호떡은 매우 달콤한 한국 길거리 음식입니다. 이 둥근 팬케이크 모양의 간식은 겉은 바삭하고 속은 황설탕, 계피, 잘게 썬 견과류의 맛있는 혼합물로 채워져 있습니다. 호떡이 익으면 설탕이 녹아 끈적끈적한 캐러멜화된 중심부가 생겨 바삭바삭한 겉면과 완벽한 대조를 이룹니다. 갓 튀겨져 나온 뜨거운 호떡은 특히 추운 계절에 인기가 높습니다.  한국 거리를 탐험할 때 간단히 먹을 수 있는 간식으로 자주 먹습니다. 식감과 달콤한 맛이 어우러진 호떡은 꼭 먹어봐야 할 거부할 수 없는 길거리 음식입니다.

 

보통 종이컵에 호떡을 담아줍니다. 매우 뜨거우므로 화상에 주의하세요. 녹은 설탕 시럽이 흘러나오며 화상을 입는 경우가 간혹 있습니다.

 

4. 빈대떡

빈대떡은 흔히볼 수 있는  길거리 음식은 아니지만, 시장의 가면 길거리에서 파는 빈대떡을 만날 수 있습니다.

시장에 가면 보통 녹두전, 감자전, 파전 같은 빈대떡을 팝니다. 갓 부친 빈대떡을 간장에 찍어 먹으면 매우 맛있습니다. 식사 시 반찬으로도 많이 먹는 음식입니다. 바삭하면서 고소한 매력이 있는 음식입니다. 야채가 들어서 영양가도 좋습니다.

 

5. 길거리 토스트

흔히 ‘길거리 토스트’라고 불리는 한국식 토스트는 외국인들에게 꼭 추천해 주고픈 음식입니다. 샌드위치와 비슷하다고 느낄 수 있지만 안에 들어간 풍성한 재료와 소스와 설탕의 조화가 샌드위치와 다른 매력이 있습니다. ‘길거리 토스트’는 일반적으로 계란, 양배추, 당근과 같은 야채, 햄 또는 베이컨, 그리고 소스를 뿌리고 설탕으로 단맛을 내는 것이 일반적입니다.

길거리 토스트를 만드는 영상 링크를 공유합니다.

▼아래의 영상을 보면 당장 이것을 먹으러 한국의 도시 부산까지 달려가고 싶을지도 모릅니다.

부산에서 토스트 팔아 빌딩세운 [문토스트] 영상링크

 

tteokbokkiStreet Food 5